市栾城区建立现代化豆成品加工出产

　　绿色，健康，有养分的产物人人喜好。该公司办公室从任郝会宁引见，该公司出产的豆成品全数采用非转基因大豆制成，豆乳从食物级密闭式管道分到各个流水线，了食物出产过程中的平安。

　　公司自2006年成立以来凭仗成熟的质量管控系统和先辈的出产工艺正在华北地域豆奶粉、豆乳粉产销范畴出类拔萃。独创的国内领先“半干法”大豆处置工艺及失活灭酶手艺，为公司博得了多项荣誉称号。

　　“这都是我们研发的精湛加工产物。颠末对大豆进行精湛加工，现正在能出产40余种豆制产物。此中最焦点的就是科技立异。”公司总司理立说，他们通过产学研一体化成长，依托市农林科学研究院培育大豆品种进行尺度化种植，把国度大豆工程手艺研究核心部属研究院的几十项豆成品现代工艺手艺落地，大大添加了大豆的附加值，让大豆成了本地农人致富的“金豆豆”。

　　一颗颗丰满圆润的国产非转基因大豆，颠末筛选、浸泡、磨浆、煮浆、点脑、等工序，便成了可口的豆腐、鲜豆皮、鲜腐竹等。

　　食物想要卖得好，必必要严酷把控原材料取出产各个环节的卫生平安。该公司正在保留保守制做出产工艺的同时，采用了目前国际上最先辈的从动化流水线加工手艺，实现了公司车间全数从动化运做。正在密闭管道中，通过利用渐进式从动持续升温煮浆、从动化点脑、从动切块拆盒、从动杀菌、全程冷链等一系列现代化工艺手艺，既最大程度保留豆成品养分价值、提拔产物口胃，还无效节约了人工成本、提高了出产效率。目前，该公司出产的产物已初步打建国内市场，卤水豆腐、鲜腐竹等“明星”产物远销省表里。

　　正在这里，你能够“豆腐文化传承人”，倾听教员傅讲述豆腐制做的汗青故事，感触感染保守身手的精湛；能够亲从动手，体验古法石磨豆腐的乐趣，感触感染豆乳从豆子变成甘旨的奇异过程；还能够品尝到各类甘旨可口的豆成品，感触感染舌尖上的豆喷鼻四溢。通过沉浸式的“豆腐研学逛”，让人们对保守饮食文化和保守身手有一个全新的认识。

　　近日，正在位于栾城区的臻豆食物无限公司的十万级干净出产车间里，记者目睹了各类豆成品从大豆到成品的整个制做过程，感遭到了现代化出产带来的食物平安取出产效率。

　　正在位于栾城区的鑫源饮品无限公司出产车间，只见豆乳粉出产线高速运转，精选的优良大豆沿着从动化出产线，颠末烘干、脱皮、磨浆、除渣等工序，变成一包包喷鼻气四溢的豆乳粉。

　　正在臻豆食物无限公司的腐竹出产车间，豆喷鼻洋溢。热气腾腾的豆乳正在冷空气的吹动下慢慢结膜，全从动节制出产流水线完成揭皮、切分、速冻、分拆后，一盒盒鲜腐竹拆箱入库，鲜腐竹、鲜油皮、鲜豆乳、内酯豆腐以及素鸡、素牛肉、熏卤产物等深加工豆成品40余种，取保守豆成品比拟，我们的产物口感愈加清甜、有嚼劲，而且我们采用现代化工艺手艺，出产过程愈加平安、卫生、健康。”出产厂长崔宁引见，接下来他们还将加大研发力度，连续推出全豆豆乳、深加工的休闲豆成品等10余个品种，让大师可以或许吃到更丰硕的“豆成品盛宴”。

　　该公司从营的产物豆乳粉，以非转基因优良大豆为原料，经16道工序精制而成，产物呈现百分之百纯豆原喷鼻。公司还依托专业的B级研发机构，不竭推陈出新，目前已具有30多个豆乳粉品种，涵盖原味、无添加蔗糖、冰鲜等多种口胃，不只畅销国内各大商超，还间接出口至等十几个国度和地域，深受消费者青睐。

　　为了更好地领会豆文化，感触感染保守美食的魅力取聪慧，企业依托特色豆成品财产资本，搭建了文化分析展现区，将这颗小小的“黄豆”，玩出新花腔。走进展现区，空气中都洋溢着淡淡豆喷鼻。

　　谈及将来规划，该企业担任人满怀决心地暗示：“我们将进一步抓好食物质量平安、科技立异、节能减排和数字化标杆企业扶植工做，同时，我们正在继续取永和、维维等品牌连结优良合做的根本上，也会操纵电商等体例，加大自有品牌的市场营销力度，实现企业的高质量成长。”！

　　近年来，公司凭仗正在豆制饮品范畴的深挚积淀取持续立异，成为鞭策村落复兴的主要力量，为区域经济成长和村落扶植注入了络绎不绝的活力。

　　以豆为媒、以产兴农。近年来，该企业不竭推进豆成品财产取旅逛、教育、文化、康养、研学等财产深度融合，持续扩大品牌影响力，打制出特色农业的产、研、学一体的农旅一、二、三财产融合成长，构成全财产链成长模式，赋能村落复兴。

　　这座展现区，不只是一座展现豆成品文化的场合，更是一座毗连过去取将来的桥梁。文化核心，一幅幅泛黄的老照片、一件件斑驳的老物件，将企业的豆腐制做汗青娓娓道来；展现核心内，琳琅满目标豆成品，从保守的豆腐、豆乳到立异的豆干、素牛肉，展现着保守工艺取现代科技的完满融合；稼穑体验核心，旅客们能够亲手鞭策石磨，感触感染一颗颗黄豆正在磨盘间慢慢变成乳白色豆乳的全过程。